Ungawapheka kanjani amakhekhe ezinhlanzi ekhaya

Send

I-cutlet ngomqondo wanamuhla isidlo esiphundu nesinomsoco ngesinkwa esisicaba esenziwe ngenyama egayiwe, inkukhu noma inhlanzi. Ethosiwe epanini ngokufakwa kwemifino noma ibhotela, okuphekwe kubhayela okabili, kubhakwe kuhhavini. Wonke umama wekhaya kufanele akwazi ukupheka amakhekhe ezinhlanzi amnandi ekhaya.

Amaqebelengwane ezinhlanzi athambile ngokungaguquguquki, abucayi kunambitha futhi athosiwe ngokushesha kunamaqebelengwane enyama. Ilungiswe kusuka ezinhlobonhlobo ezahlukahlukene zezinhlanzi ezisemifuleni nezasolwandle, kanye nokudla okusemathinini.

I-river fish cutlets - izindlela zokupheka eziyi-6

Kusuka pike

i-pike fillet 1500 g
anyanisi 350 g
amafutha engulube 30 g
ugalikhi 1 pc
isinkwa 100 g
inkukhu iqanda 2 PC
Imvuthuluka yesinkwa 50 g
usawoti 1 tsp
umhlabathi omnyama pepper 1 tsp.
uwoyela wemifino 100 g
ubisi 3.2% 200 ml

Amakholori: 162 kcal

Amaprotheni: 15.7 g

Amafutha: 9.2 g

Amakhabhohayidrethi: 4 g

Ngisebenzisa iscraper, ngisusa izikali ezinhlanzini. Sika ngokucophelela isisu sepiki bese ususa okungaphakathi. Nginqume umsila, amaphiko nekhanda. Ngiyayigeza izikhathi eziningana ngaphansi kwamanzi agobhozayo.
Ngikubeka ebhodini. Ngenza imbobo ngasogwini ngisika i-sirloin, ngiyihlukanisa namathambo nezikhumba.
Ngisike i-fillet ibe yizicucu eziphakathi nendawo bese ngiyidlulisela kupuleti elihlukile.
Ngithela ubisi endishini ejulile. Ngifaka izingcezu zesinkwa, ngiziyeke zithambe imizuzu eyi-10-15.
Ngihlanza imifino. Ngisike u-anyanisi ngamasongo ayingxenye, nginqume kahle ugalikhi. Ngasika izingulube ezizenzele izicubu.
Ngithatha umshini wokugaya inyama kagesi. Kancane kancane gaya zonke izithako, kufaka phakathi isinkwa esithanjisiwe obisini. Usawoti, ngafaka upelepele ogayiwe phansi. Ngixuba isisindo size sibushelelezi. Ngiphula amaqanda. Xhuma kahle isisekelo se-cutlet. Faka izinongo ezinamakha (i-basil eyomile, i-curry, ikhumini) uma ufisa.
Thela imvuthuluka yesinkwa epuletini elisicaba.
Ngithambisa izandla zami ngamanzi amancane. Ngithatha isipuni senhlanganisela bese ngakha okusikiwe okusaqanda. Roll nhlangothi zonke ku breading. Ngicindezela kancane ezintendeni zezandla zami. Ngayibeka ebhodini lokusika. Ngenza amanye amaqebelengwane enhlanzi.
Ngithatha ipani enkulu yokuthosa, ngiyithele emafutheni emifino bese ngiyishisa ngomlilo ophakathi nendawo. Ngabeka ama-cutlets ezinhlanzi phansi. Ngipheka kuze kube nsundu ngegolide imizuzu engu-6-9. Yiphathe ngomusa iye kolunye uhlangothi. Ngithosa inani elifanayo. Ngemuva kokupheka imizuzu engu-6-9 ohlangothini lwesibili, nciphisa ukushisa kube kubuncane. Isidumbu imizuzu emibili.
Ukuvimbela ama-pike cutlets ekushiseni, ngifaka uwoyela owengeziwe.
Khonza ngamazambane abilisiwe noma ngelayisi.

Uma ufisa, shintsha ama-croutons ngofulawa kakolweni ohlungwe.

Kusuka ku-carp crucian

Izithako:

Carp Crucian - izingcezu 5 ngosayizi medium.
Anyanisi - inhloko e-1.
Isinkwa - ucezu olu-1.
Iqanda lezinkukhu - ucezu olu-1.
Upelepele omnyama (umhlabathi), usawoti ukunambitha.

Indlela yokupheka:

Ngisusa izikali bese ngisusa okungaphakathi ku-carp crucian. Ngisika izingcezu ezimbili ezinkulu. Geza kahle ngaphansi kwamanzi agobhozayo.
Ngithatha isipani esijulile. Ngithela amanzi bese ngiyabilisa. Ngicwilisa izingcezu ze-carp crucian kuluketshezi olubilayo ukuze kube lula ukukhipha amathambo.
Ngibamba izinhlanzi. Ngiqeda amanzi ngiwabeka ukuthi aphole.
Lapho inhlanzi seyipholile, ngiyiskrola kusigaxa senyama kanye nocezu lwesinkwa oluthanjiswe emanzini abilisiwe.
Ngihlanza futhi ngisike u-anyanisi. Ngifaka iqanda elingavuthiwe, usawoti kanye nopelepele. Hlanganisa kahle ngezandla zami.
Ngakha ama-cutlets. Ngaphambi kokuya epanini lokuthosa, ngiligoqa ngofulawa.
Ngithosa ama-cutlet carp cutlets amnandi emlilweni ophakathi namafutha anele. Kuzo zombili izinhlangothi imizuzu engu-7-8.

Carp

Izithako:

Carp - 1.2 kg.
Izaqathe - 120 g.
Anyanisi - 120 g.
Iqanda lezinkukhu - ucezu olu-1.
Ubisi - 70 g.
Ibhotela - 20 g.
I-Baton - izingcezu ezi-2.
I-Dill - isipuni esingu-1
Amafutha emifino - izinkezo ezimbili ezinkulu.
Usawoti, upelepele omnyama ukunambitha.

Ukulungiselela:

Ilungiselela ukosa imifino. Ngihlanza u-anyanisi nesanqante. Ngisika izindandatho nemibuthano emincane, ngokulandelana. Ngiphonsa imifino esikhwameni ngebhotela elicibilikile.
Ngenqubo yokuhlanza elula futhi esheshayo, ngithatha isibuko se-carp. Nginqume ikhanda, ngakhipha izibilini kanye nezifo. Ngenza imbobo ngasogwini. Hlanganisa ngobumnene i-sirloin esikhunjeni esinyene. Ukuze wenze lokhu, nginqume umphetho ngomsila, ngithathe. Ngishayela ngommese phakathi kwesirloin nesikhumba, ngicindezele ngokuqinile.
Ngimanzisa isinkwa esinebala elincane obisini.
Ngidlulisa izibopho zezinhlanzi, ukosa imifino kanye nesinkwa esiswakanyisiwe nge-grinder yenyama.
Thela ijusi kalamula endishini enenyama egayiwe, engeza upelepele nosawoti, ubeke i-dill eqoshiwe. Ngikubeka esiqandisini imizuzu engama-20-30, ukuze umkhiqizo ube mkhulu ngokungaguquguquki.
Ngithambisa izandla zami, ngenze ama-cutlets ayindilinga. Flatten kancane ngaphambi kokukufaka epanini.
Ngishisisa ipani lokuthosa ngamafutha emifino. Ama-cutlet carp othosiwe aze abe nsundu ngegolide kohlangothi ngalunye. Ngemuva kwalokho nginciphisa ukushisa kube yinani eliphansi. Ngivale isivalo. Ngikulethela ukulungela ngemizuzu emi-4-5.

I-salmon ebomvana

Izithako:

I-pink salmon fillet - 1 kg.
Iqanda lenkukhu - izingcezu ezi-2.
Isinkwa - izingcezu ezi-3
I-dill entsha, i-parsley, u-anyanisi oluhlaza - i-1 bunch ngayinye.
Ufulawa kakolweni - izinkezo ezimbili ezinkulu.
Ukhilimu omuncu - isipuni esingu-1.
Amafutha emifino - 150 g.
Usawoti, upelepele omnyama - ukunambitha.

Ukulungiselela:

Ngithatha isicibisholo salmon esincibilikile. Imayini ngaphansi kwamanzi agobhozayo. Yomile ngamathawula wephepha. Ngiwusike waba yizicucu. Gaya endaweni yokugaya inyama (enezimbobo eziphakathi nendawo).
Esitsheni samanzi, ngicwilisa izingcezu zesinkwa esomile nesibolile. Ngilinde ukuthamba. Ngiyikhipha emanzini bese ngiyifaka ezitsheni nge-salmon ebomvana ephansi.
Amakhambi ami amasha ngaphansi kwamanzi agobhozayo. Ngayibeka ebhodini lokunqamula, liqoshwe kahle. Ngiyithela ngenhlanzi nesinkwa. Ngishayela amaqanda ama-2, ngifaka isipuni sikakhilimu omuncu. Usawoti kanye nopelepele. Ngixuba kuze kube bushelelezi.
I-salmon e-pink egayiwe i-viscous. Ukugoqwa okungeziwe kokubhaka noma ufulawa akudingeki.
Ngithatha ipani lokuthosa. Ngifaka uwoyela wemifino bese ngiwushisisa. Ngiqoqa inani elidingekayo lenyama egayiwe ngesipuni bese ngiyiphonsa ngokucophelela epanini. Fry ohlangothini olulodwa imizuzu engu-2-3 kuze kube nsundu ngegolide. Ngibe sengiyiphendula. Ngiyayivala ngesivalo, ngibeke izinga lokushisa kwesitofu kunani eliphansi. Ngipheka imizuzu emi-4.
Dlulisa ama-cutlets enhlanzi aqediwe epuletini eliyisicaba. Kuphakwe ngamazambane abilisiwe kanye nesaladi yemifino entsha.

Ukulungiswa kwevidiyo

Thokozela ukudla kwakho!

Intsimbi

Izithako:

I-Perch fillet - 700 g.
Amafutha - 150 g.
Iqanda - ucezu olu-1.
Anyanisi - izingcezu ezi-2.
Semolina - 2 wezipuni.
Ama-breadcrumbs - uhhafu wengilazi.
Amafutha emifino - ingxenye yesithathu yengilazi.
Izinongo zezinhlanzi, usawoti, upelepele - ukunambitha.

Ukulungiselela:

Ngisika ubhekeni waba izicucu.
Cwecwa u-anyanisi. Ngiwusike ube izingcezu ezinkulu.
I-perch fillet, imifino kanye nebhekoni kudluliselwa nge-grinder yenyama. Ukuvikela amathambo enhlanzi ukuthi angabanjwa kuma-cutlets, dlulisa le ngxube ngokungeziwe nge-rack rack enhle.
Ngifaka izinongo enyameni egayiwe eqediwe (ingxube ekhethekile yenhlanzi). Usawoti kanye nopelepele.
Ngishayela ngeqanda elilodwa. Ngifaka i-semolina ye-viscosity, mix. Ngiyishiya imizuzu engu-10-15 ukuze okusanhlamvu kuvuvukale.
Ngimanzise izandla zami. Ngibumba izikhala. Gingqa imvuthu yesinkwa.
Ngabeka ama-cutlets epanini elifudunyezwe ngamafutha emifino.
Kuyadingeka ukuthosa ama-cutlets kungadluli imizuzu eyi-10-15. Isikhathi esithile sokupheka sincike ebukhulu bezinto. Fry kuze kube nsundu ngegolide. Ngakolunye uhlangothi, gazinga ngokushisa okuphansi nesivalo esivaliwe.

ICEBISO! Sebenzisa ingxube kawoyela wemifino nebhotela uma ufisa

Khonza ngamazambane acubuziwe. Hlobisa ngamakhambi amasha aqoshiwe ngaphezulu.

Kusuka pike perch kuhhavini

Izithako:

I-pike perch fillet - 300 g.
Iqanda - ucezu olu-1.
Ama-breadcrumbs - izinkezo ezimbili ezinkulu.
Anyanisi - ucezu olu-1.
Ama-leek - 10 g.
Ukhilimu omuncu - 1 isipuni esikhulu.
I-pepper yaseBulgaria - izinto ezimbili.
Ushizi - 50 g.
Ibhotela - 20 g.
Amafutha emifino - 50 ml.
Iparsley - 20 g.
Usawoti, pepper - 2 g ngamunye.

Ukulungiselela:

Ngisika i-pike perch sirloin yaba yizicucu. Dlulisela epuleti elikhulu.
Sika u-anyanisi, usike iparsley. Ngiyithela enhlanzini.
Ngisika upelepele othile ngamasongo amakhulu. Sika kahle konke okusele bese ukudlulisela enhlanzini ngo-anyanisi namakhambi.
Ngifaka ama-crackers kusisindo esiphelele. Usawoti kanye nopelepele, shayela iqanda. Ngizihlanganisa kahle zonke izithako.
Sika amasiki abe yizicucu eziphakathi nendawo bese uwafry engxenyeni yemifino nebhotela. Ngikubeke epuletini.
Ngithatha isitsha sokubhaka. Ngisakaza izindandatho zikapelepele. Ngenza inyama egayiwe ifaka ngaphakathi. Faka ungqimba wamalikhi ngaphezulu. Ngenza "isigqoko" esihle soshizi ogayiwe.
Ngishisisa ihhavini. Ngisetha ukushisa kube ngamadigri ayi-180. Ngibhaka ama-pike perch cutlets imizuzu engama-30.

Ungapheka kanjani ama-cutlets ezinhlanzi zasolwandle - izindlela zokupheka eziyi-7

Pollock

Izithako:

Inhlanzi - 700 g.
Amazambane - ucezu olu-1.
Anyanisi - ucezu olu-1.
Isinkwa esimhlophe - izingcezu ezi-3.
Ukhilimu - 100 ml.
Iqanda - ucezu olu-1.
Ufulawa - 3 wezipuni.
Pepper, usawoti - ukunambitha.

Ukulungiselela:

Ngihlanza i-pollock. Ngisusa konke okungadingekile, ngigeze kahle. Ngiyidlulisa nge-grinder yenyama.
Ngithela ukhilimu endishini, cwilisa isinkwa. Ngithambisa ngiphenduke i-gruel ehambisanayo.
Hlanza amazambane no-anyanisi. Ngikuxuba nenhlanganisela yenhlanzi. Usawoti, pepper, ifomu cutlets, ukuze kube lula, izandla eziswakanyiswe kancane. Ngigoqa izikhala eseziqediwe ngofulawa.
Ngishisisa ipani lokuthosa ngamafutha emifino. Ngithosa ama-cutlets ezinhlangothini zombili.

ICEBISO! Ukuze uthole ukunambitheka okubucayi futhi okunomsoco, sebenzisa ushizi onzima (100-150 g). Grate bese ufaka inyama egayiwe.

Iresiphi yevidiyo

Kusuka ku-cod

Izithako:

I-cod fillet - 500 g.
Iqanda lezinkukhu - ucezu olu-1.
Ukhilimu, amafutha angama-22% - 60 ml.
Anyanisi - ucezu olu-1.
Semolina - 80 g.
Ground pepper emhlophe - ithisipuni yesine.
Usawoti - 5 g.

Ukulungiselela:

Ukusheshisa inqubo yokupheka ama-cod cutlets akudala, ngisebenzisa i-blender. Beka i-fillet uthathe izicucu endishini. Gaya ku-gruel ehambisanayo. Ngikubeke epuletini.
Sika u-anyanisi ngokwehlukana. Sika u-anyanisi ngesandla uma ufisa.
Ukuhlanganisa izithako ezimbili. Ngifaka usawoti kanye nopelepele ngixube.
Ngishayela ngeqanda ngithele ngo-semolina. Ekugcineni ngithela ukhilimu. Hlanganisa kahle. Ngikubeka esiqandisini imizuzu engama-20-30.
Beka i-semolina epuletini eliphansi. Ngakha ama-cutlets ngezandla zami. Ngisigoqa esiqwini.
Ngithumela ukupheka epanini lokuthosa ngamafutha emifino (kufanele kufudunyezwe kusengaphambili). Izinga lokushisa le-hotplate liphakathi.

Inhlanzi yaseScandinavia

Ama-cutlets e-salmon alungiswa ngendlela eqoshiwe, ngaphandle kokusebenzisa ama-blenders kanye ne-grind grammer. Ukuba khona kwezingcezu ezinkulu zezinhlanzi kunikeza ukunambitheka okukhethekile nokunambitheka okucebile.

Izithako:

Intambo yeSalmon - 1 kg.
Anyanisi - izingcezu ezine.
Iqanda lezinkukhu - izingcezu ezintathu.
Uwoyela wemifino - izinkezo ezine ezinkulu.
Ufulawa - izinkezo ezinkulu ezi-6.
Isoda yokubhaka - 1 ithisipuni.
Usawoti - izinkezo ezimbili ezincane.
Iparsley - iqoqo elilodwa.

Ukulungiselela:

Ngisika i-salmon yaba yizicucu ezincane.
Ngihlanza ngigaye u-anyanisi. Ngihlanganisa izithako. Ngithela ngamafutha emifino ngigovuze. Ukuhlanza izinhlanzi, zimboze bese ubeka izitsha esiqandisini amahora amabili.
Ngiyikhipha esiqandisini. Ngifaka iqanda, ngifaka usawoti. Ngabeka isoda nemifino eqoshiwe. Ngixuba ingxube evelayo. Ngifinyelela ubukhulu obufanayo, hhayi obukhulu kakhulu.
Ngishisa ipani yokuthosa ngamafutha emifino. Ngikha isisekelo se-cutlet ngesipuni bese ngikubeka esitsheni. Ama-cutlets ama-Fry ezinhlangothini zombili ngokushisa okuphakathi.
Khonza ngamazambane abilisiwe, amazambane acubuziwe, ilayisi noma okunye ukudla okuthandayo.

ICEBISO! Ukuze unciphise inhlanzi egayiwe, engeza amanye amaqanda noma amanzi ayi-1-2.

Yidla isidlo sasemini esihle!

I-halibut

Izithako:

I-Halibut (sirloin) - 750 g.
Amaqanda - izingcezu ezimbili.
Garlic - ama-clove ama-2.
Anyanisi - izingcezu ezimbili zosayizi ophakathi.
Ubisi - 60 g.
Isinkwa - izingcezu ezi-3.
Ama-breadcrumbs - wokugoqa.
Ibhotela - lokuthosa.
Usawoti, upelepele, amakhambi - ukunambitha.

Ukulungiselela:

Ngihlephula isinkwa sibe yizicucu eziphakathi nendawo. Cwilisa ubisi. Ngabeka ipuleti eceleni.
Ngicwecwa u-anyanisi nogalikhi. Ngiwusike waba izingcezu eziningana ezinkulu.
Ngidlulisa i-halibut fillet, igalikhi no-anyanisi nge-grinder yenyama. Ngifaka amaqanda enhlanganisweni evelayo. Ngabeka imifino e-crumbled kahle nezicucu zesinkwa ezivuvukile. Ngiphazamisa ngokuphelele.
Ngenza izikhala zokuthosa. Ngaphambi kokuthumela imikhiqizo epanini lokuthosa, ngiyisonga ngesinkwa. Kusuka ku-700-800 g we-halibut, kuzotholakala ama-cutlets amnandi ayi-11-13, kuya ngosayizi.
Ngifudumeza ipani lokuthosa. Ngincibilikisa ibhotela. Ngithosa ama-cutlets ezinhlangothini zombili. Ohlangothini lokuqala, gazinga kuze kube nsundu ngegolide phezu komlilo ophakathi. Elesibili, ngisebenzisa iqhinga elihlukile. Ngibeka umlilo ubuncane, ngimboza ngesivalo, ngipheke imizuzu engu-8-10 ngisebenzisa indlela yokubhaka.
Ukususa amafutha amaningi, ngigcwalisa ama-cutlets ezinhlanzi ngama-napkin. Khonza nganoma yisiphi isidlo esiseceleni. Ukungezwa okuhambisanayo futhi okumnandi kumikhiqizo ye-halibut cutlet - amazambane acubuziwe.

Kusuka kokumhlophe okwesibhakabhaka

Izithako:

Intambo emhlophe eluhlaza okwesibhakabhaka - 500 g.
Anyanisi - inhloko e-1 yobukhulu obuphakathi.
Iqanda - ucezu olu-1.
Ubisi - 2-3 wezipuni.
Isinkwa - ucezu olu-1
Imayonnaise - 1 isipuni esikhulu.
Ushizi onzima - 100 g.
Ama-breadcrumbs - uhhafu wengilazi.
Ukunambitha - usawoti kanye nopelepele omnyama.

Ukulungiselela:

Ngichitha intambo eluhlaza okwesibhakabhaka. Ngiyithumela kumshini wokugaya inyama nge-grill esayizi eliphakathi.
Nginqume uqweqwe ezingcezwini zezinkwa. Cwilisa imvuthuluka obisini.
Ngifaka u-anyanisi oqoshiwe nesinkwa esithambile engxenyeni yomhlabathi. Ngokwengeziwe (ngokuzithandela) ngifaka ushizi ogayiwe onamakhaza.
Ngixuba isisekelo se-cutlets esizayo. Ukwenza ingxube ibe mkhulu, ngifaka ama-croutons amhlophe. Usawoti kanye nopelepele ukunambitha.
Ngikhanyisa ihhavini. Ngisetha ukushisa kube ngamadigri angama-200. Ngilindele ukuthi ifudumale.
Ngithambisa izandla zami ukuze isisekelo se-cutlet singanamatheli ezandleni zami lapho ngibaza. Gcoba ishidi lokubhaka ngamafutha. Gingqa i-cutlet ngayinye ku-breadcrumbs bese ubeka ishidi lokubhaka. Ngiyayiyeka icwile ngakolunye uhlangothi, ngiyiphendulele kolunye.
Ngafaka ama-cutlets kuhhavini. Isikhathi sokupheka - imizuzu engama-30.

Kusuka ku-chum

Izithako:

Imalm salmon egayiwe - 500 g.
U-anyanisi - 150 g.
Isinkwa - 100 g.
Amanzi - 100 ml.
AmaRussia - 50 g.
Usawoti kanye nopelepele ukunambitha.

Ukulungiselela:

Ngihlukanisa imvuthuluka kwizikhukhula. Faka emanzini imizuzu engu-5-10.
U-anyanisi oqoshiwe Fry ku-skillet kuze kube nsundu yegolide. Ngixuba ngesikhathi esifanele. Angikuvumeli ukunamathela.
Ngixuba inyama ye-chum egayiwe elungisiwe nezinye izithako. Ngifaka usawoti nezinongo engizithandayo (ngithanda upelepele omnyama). Khumbula ukukhipha imvuthu ngaphambi kokuyifaka enhlanzini egayiwe. Hlanganisa kahle kuze kube bushelelezi.
Ngilandela inqubo ejwayelekile yokushisa ipani lokuthosa ngamafutha. Fry ezinhlangothini zombili. Ngeyodwa ngipheka kuze kube nsundu ngegolide imizuzu engu-6-7 ngaphezulu komlilo ophakathi, kanti enye ngiyishisa kancane, ngaphansi kwesembozo esivaliwe.

Kusuka ku-hake

Izithako:

Inyama egayiwe (inhlanzi) - 400 g.
I-Baton - izingcezu ezimbili ezincane.
Iqanda lezinkukhu - ucezu olu-1.
Semolina - 2 izinkezo ezinkulu.
U-anyanisi oluhlaza - isipuni esingu-1.
Iparsley - 1 isipuni esikhulu.
U-anyanisi - 80 g.
Ukhilimu - 70 g.
Uwoyela wemifino - izinkezo ezintathu ezinkulu.
Ibhotela - 10 g.
Ijusi lelamula - 1 isipuni esikhulu.
Ama-breadcrumbs - wokosa.
Usawoti, upelepele omnyama ukunambitha.

Ukulungiselela:

Ngithatha inyama eqediwe ye-hake egayiwe. Uma ufisa, ungazenzela isisekelo se-cutlet yenhlanzi efriziwe.
Ngifaka ama-crust crust esinkwa epuletini bese ngithela ukhilimu ngamafutha ayi-13%.
Sika kahle u-anyanisi. Ngithosa ibhotela. Ngibase umlilo omncane. Ngilungisa u-anyanisi kuze kube yilapho ngishaywa kancane.
Amakhambi amasha ahlutshiwe. Ngikhetha inhlanganisela yeparsley no-anyanisi oluhlaza.
Ngidlulisela izingcezu zesinkwa esixekethile enyameni egayiwe. Ngiphula iqanda. Ngithela imifino eqoshiwe, i-semolina no-anyanisi wegolide. Ngithela ujusi kalamula, usawoti kanye nopelepele. Hlanganisa kahle.
Ngilinde ukuthi i-semolina ivuvuke. Ngabeka isisekelo esiphelile esiqandisini isigamu sehora.
Ngakha ama-cutlets ahlanzekile. Gingqa isinkwa.
Ngithosa nhlangothi zombili. Ngiyiphendula ngokucophelela ukuze ingawi.

Kuphakwe ngesitsha eseceleni nesosi eyenziwe ekhaya.

Ama-cutlets asekheniwe - izindlela zokupheka ezi-3 ngesinyathelo

Isardard nelayisi

Izithako:

Ama-sardine emafutheni - 240 g.
Anyanisi - ucezu olu-1.
Irayisi elibilisiwe elinamabele amade - 100 g.
Amaqanda enkukhu - izingcezu ezi-2.
Ama-breadcrumbs - izinkezo ezinkulu eziyi-8.
Amafutha we-sunflower - 100 ml.
Usawoti, upelepele womhlabathi, i-dill entsha - ukunambitha.

Ukulungiselela:

Ngikhipha ama-sardine asemathinini. Gaya ngommese noma ngemfoloko.
Ngihlanza u-anyanisi. Ngikufaka epanini lokuthosa elinamafutha emifino. Fry kuze kube yithenda (nsundu ngegolide).
Ngihlanganisa ukudla okusemathinini no-anyanisi nelayisi elibilisiwe. Ngiphula amaqanda, ngifaka izinongo nedill eqoshiwe yokunambitheka okhethekile. Ngiyanyakaza.
Ngakha ama-cutlets, ngigoqa izinkwa zesinkwa.
Ngibeka ipani esitofini. Ngithela ngamafutha emifino, ngiwushise. Ngisakaza ama-cutlets futhi ngithose kuze kube yithenda nhlangothi zombili.

Saury nge-oatmeal

Izithako:

ISaira - 1 ikani.
I-oatmeal - izinkezo ezinkulu eziyi-7.
Anyanisi - ucezu olu-1.
Iqanda lezinkukhu - ucezu olu-1.
I-parsley entsha - i-1 bunch.
Amafutha we-sunflower - izinkezo ezimbili ezinkulu.
Usawoti kanye nopelepele ukunambitha.

Ukulungiselela:

Ngikhipha i-saury ekheniwe ethinini. Ngikhipha ingxenye ketshezi, ngithele okusele kupuleti. Gaya ngemfoloko.
Ngiphula iqanda ngepuleti elihlukile, ngilishaye.
Ngisika u-anyanisi ngamacube amancane. I-parsley eqoshiwe Endishini, ngixuba izithako eziyinhloko: i-saury, iqanda elishayiwe, izingcezu ze-parsley oqoshiwe no-anyanisi.
Ekugcineni ngafaka okusanhlamvu. Ngisebenzisa i-oatmeal esheshayo.
Nginyakazisa ingxube ye-cutlet. Ngikushiya imizuzu eyi-15-20 ukuze i-oatmeal ivuvuke.
Ngakha ama-cutlets futhi ngithosa emafutheni yemifino ezinhlangothini ezimbili. Ngishisa kuqala ipani lokuthosa, bese kuphela lapho ngibeka imikhiqizo.
Ngisebenzisa amathawula wephepha, ngisula ama-cutlets. Ukususa amafutha amaningi. Phaka ngesitsha eseceleni (amazambane acubuziwe, amazambane othosiwe, njll.).

Kusuka ku-mackerel

Izithako:

I-Mackerel (okusemathinini ngamafutha) - 240 g.
Ilayisi - 150 g.
Ushizi onzima - 100 g.
Ufulawa kakolweni - 50 g.
Iqanda - ucezu olu-1.
Amafutha emifino - 50 ml.
Upelepele omnyama (umhlabathi), usawoti ukunambitha.

Ukulungiselela:

Ngibilisa irayisi emanzini anosawoti. Ukwenza kube lula futhi kusheshe, ngipheka emasakeni akhethekile.
Ngikhipha ukudla okusemathinini embizeni. Ngikubeka epuletini ngaphandle ketshezi. Gaya ngemfoloko uze ubushelelezi. Ngikhipha amathambo. Ngiphula iqanda elilodwa, ngafaka ilayisi.
Ngigcoba ushizi ku-grater ekhuni, ngiyidlulisele ezingxenyeni eziyinhloko. Usawoti kanye nopelepele ukunambitha. Hlanganisa kahle.
Ngisebenzisa ufulawa wesisekelo sokudla. Ngikubeke epuletini. Ngigoqa izikhala kusuka kuzo zonke izinhlangothi.
Ngithosa uwoyela wemifino nhlangothi zombili.
Ngiphaka ama-mackerel cutlets amnandi namazambane abilisiwe.

ICEBISO! Khumbula ukuthi inyama egayiwe izovela ingahambi kahle futhi ithambile, ngakho-ke kungcono ukusika ama-cutlets amancane.

Yidla impilo yakho!

Okuqukethwe kwekhalori kwama-cutlets avela ezinhlotsheni ezahlukahlukene zezinhlanzi

Isilinganiso

Okuqukethwe kwekhalori kwezinhlanzi ezisikiwe kungu-100-150 kilocalories ngamagremu ayi-100

... Inani lamandla lokugcina alincikile kuphela ohlotsheni lwezinhlanzi, kodwa futhi nasendleleni yokupheka.

Isitsha sokudla kakhulu ngama-cutlets ashubile (70-80 kcal / 100 g). Endaweni yesibili imikhiqizo ephekwe kuhhavini (amakhilogremu angama-20 ngaphezulu). Okunomsoco kakhulu ama-cutlets athosiwe emafutheni omifino.

Pheka ngenjabulo futhi ube nempilo!

Send